Foto: Svetlana Lukienko
Lagra äpplen bäst?
Jag har slagit in ’Ingrid Marie’, ’Signe Tillisch’ och ’Ribston’ i tidningspapper och förvarar dem i källaren. ’Signe Tillisch’ börjar bli dåliga. Hur länge kan jag lagra äpplena?
Svar: ’Ribston’ kan lagras till mars–april, efter julhelgen har de eftermognat och smakar som bäst. ’Ingrid Marie’, är ett riktigt rött, vackert juläpple, de håller sig fina till januari. ’Signe Tillisch’ är känsligare, de kanske håller december månad ut, under bra förhållanden.
För att äpplena ska hålla länge behöver man förvara dem på en sval, mörk, frostfri plats. Plocka bort äpplen som börjar bli dåliga.
I faktabanken under Grönsaker, frukt och bär, finns många äppelsorter under M (Malus domestica). Där kan du läsa mer om lagring för respektive sort.
