48 köksträdgårdar och potagrar på landet och i stan
Potager är köksträdgård på franska. Det är en köksträdgård som förenar nyttan med dekorativa inslag, oftast blommor som hjälper till att locka pollinerare och som även används som snittblommor. Ska du planera en köksträdgård finns här massor av tips för olika layouter, bäddar, markmaterial, gångar och inhägnader.
1. Lummig lantlig potager
Lummig lantlig köksträdgård där man blandat ätligt med blommor. Kanterna har formats av rostfritt stål och gångarna är täckta av finkornigt singel. Här har man skapat en fokuspunkt i mitten av flätade grenar, med plantering i mitten.
2. Upphöjd hexagonal köksrabatt
Alla köksträdgårdar behöver inte vara fyrkantiga. Här är hexagonal med upphöjda bäddar. Som kanter har man valt trä och i gången singel. En sida har lämnats öppen för att kunna komma till i mitten och från andra sidan av rabatterna.
3. Köksträdgård enligt permakulturdesign
Permakultur innebär enkelt förklarat att man designar trädgården för hållbar odling efter förutsättningarna som ges. Ovan syns bara ett exempel, och det är inte formen i sig som innebär permakultur, utan hur man planerat energieffektivt.
4. Pallkrageodlingar i slänt
Utnyttja en hopplös slänt och sätt dit en köksträdgård. Genom att gräva ut terrasser, kan man sedan placera ut pallkragar och göra en enkel trappa. På så vis kan man komma åt att sköta sin köksträdgård.
5. Stor köksträdgård med tegelkanter
Odlingsbäddarna har kantats av härdat utomhustegel, och separerar jorden från singelgångarna. Notera de snygga buskarna som ger former åt köksträdgården. De är placerade i odlingsbäddarna.
6. Modern köksträdgård
Modern köksträdgård med bäddar kantade av borstad stål och raka gångar av singel. Urläckert att placera ett träd i en upphöjd del, för att skapa nivåer. Även den runda korgen bryter av. I rabatterna har man täckt jorden med barkmull, som ger en städad känsla och det skyddar till viss del från ogräs och avdunstning.
7. Potager med dekorativa mönster
Potager med dekorativa mönster av olikfärgat bladgrönt och sommarblommor. Här har man verkligen utgått från växternas färger för att skapa mönster i rabatterna!
8. Köksträdgård på diagonalen
Man behöver inte bygga om hela köksträdgården för att förnya. Testa att sätt grönsakerna på diagonalen istället för raka rader. Eller som ovan där man jobbat med cirklar.
9. Närodlat med köksträdgård
Mer närodlade köksväxter än här med odlingsbäddar ända in på huset kan man inte ha. Man skapar ett mikroklimat för mer värmekrävande växter som t ex persika och fikon. Låt en smal gång närmast huset vara fri från plantering, så att du lättare kan komma till, och även för att det är regnskugga direkt under takutsprånget.
10. Lilla köksträdgården med stenlagda gångar
Marktegel utgör gångarna i den här söta köksträdgården. I mitten har man byggt in vattenkranen. Mycket praktiskt, man når att vattna överallt.
11. Med utsikt över köksträdgården
Kombinera en köksträdgård med en sittplats i närheten, för att kunna sätta sig ner och ta en paus i odlandet, reflektera över vad man gör och vila kroppen.
12. Potager med rundade former
Här har man ramat in rabatterna med formklippta buskar, och skapat ett gynnsamt mikroklimat. Buskarna mjukar upp intrycket av kökslandet. De har rundad form och går i cirklar, med rundade hörn och klot i ändarna.
13. Ätbart i flyttbara säckar
När man inte har möjlighet att odla direkt i marken, kan såna här säckar vara en lösning. Det viktiga är att se till att det finns dränering i botten. Det ska vara odlingssäckar speciellt anpassade för detta, och gjorda av ett hållbart men genomsläppligt material. Använder man byggåtervinningssäckar eller Ikeakassar är de mycket hållbara, men då måste hål göras i botten, och då riskerar man att de spricker vid flytt.
14. Lantlig köksträdgård med stengångar
En underbar och traditionell köksträdgård uppdelad i rektangulära kvarter. Lättskött med gångar i marktegel. Kryddväxter odlas som kantväxter.
15. Lättskött köksträdgård med kvarter
Den enorma köksträdgården ramas in av höga häckar som skyddar mot vinden. Bredare gångar med betongsten förbinder kvarteren, och mellan odlingslådorna är det singelgångar. Upphöjda bäddar har formats till rektanglar och kvadraterna har delats upp i trianglar.
16. Köksträdgård med platsgjutna odlingsbäddar
De höga upphöjda odlingsbäddarna går att gjuta eller att mura och putsa. Höjden gör det praktiskt att sköta om man har rygg- eller ledproblem.
17. Dekorativ potager framför entrén
Varför begränsa köksträdgården till baksidan av trädgården i ett hörn? En sån här vacker potager behöver man inte skämmas för!
18. Eleganta torn för bönor och ärter
Både i bilden ovan och här syns dekorativa torn som passar för baljväxter likväl som för rosor och klematis. De breda naturstensmurarna är lätta att sitta på, medan man skördar eller rensar ogräs, och de hjälper till att hålla en jämn medeltemperatur i jorden.
Läs även: Bygga spaljé till luktärter och bönor – 13 torn och ställningar
19. Potager med blommor och ätligt
Köksträdgård i all sin enkelhet, där man odlat direkt i backen och inte valt någon täckning i gångarna. (Det underlättar dock, speciellt när det blir blött och lerigt.) Grönsakerna och blommorna planteras så att de bildar dekorativa mönster.
20. Prydliga rader med sallat och blommor
Odlingsbäddar behöver inte vara breda. Här har man gjort smala raka bäddar avdelade av tjocka brädor.
21. Bambutorn, träkanter och barkflis
22. Gångar med marktegel och enkelt staket
23. Köksträdgård med flätat inhägnad
Ett flätat staket ger både en vacker inramning till köksträdgården, men även skydd mot vind. Det kan vara två olika mikroklimat på vardera sida av staket. Utnyttja det och plantera grönsaker även på utsidan.
24. Runda former och kryssgång med tegel
25. Upphöjda bäddar i rostig kortenstål
Så här höga kanter får man specialbeställa hos plåtslagare. Fördelen med stålkanter är att man får skarpa men tunna kontraster och det är lättare att uppnå böljande effekter.
26. Låga kortenstålkanter och grusgångar
27. Höga svarta odlingslådor för grönsakerna
Platsbyggda höga odlingsbäddar, som målats svarta.
28. Köksträdgård med nivåer och formklippt
Nivåerna i köksträdgården har skapats med hjälp av att pallkragar eller odlingslådor placerats i odlingskvarteren.
29. Köksträdgård i nivåer på slänt
Den här lilla slänten har terrasserats i bågar med hjälp av stålkanter. Några av nivåerna har gjorts till singelgångar, och specialbeställda trappsteg har placerats ut för att lättare gå mellan de olika nivåerna.
30. Nyanlagd lättskött köksträdgård
En prydlig och lättskött köksträdgård placerad på husets framsida. Det ljusa trädet kommer så småningom att mörkna och matcha huset bättre.
31. Upphöjd odling med pallkragar
Riktigt höga odlingsbäddar kan uppnås med flera pallkragar på varandra eller specialbyggas. Det man ska tänka på är att jord med hög mullhalt sjunker ihop snabbt under en säsong. Därför är det praktiskt om man bygger in en botten högre upp (glöm inte dräneringen). De flesta grönsaker behöver inte mer än 20-40 cm jorddjup.
32. Grusgångar med multifunktion i potagern
En sittplats för avkoppling mitt i köksträdgården är härligt! Man njuter av vad man åstadkommit och tänker på rikedomarna man kommer att skörda.
33. Trekantiga bäddar för ätliga växter
Trianglar uppbyggda av grova träplankor. Rustikt lantligt i materialvalet, samtidigt som det är modernt med tanke på formerna. Pallar av trästammar och träflis i gångarna förstärker det rustika.
34. Sittplats att blicka ut över odlingen
Få ut mesta möjliga av en liten trädgård. Man behöver inte sikta på att bli helt självförsörjande av grönsaker. Satsa på bladgrönsaker, som är yteffektiva och färska kryddväxter som även ger fägring och ljuvliga dofter. Ett eller två små fruktträd är mer än inget.
35. Köksbäddar i cirkelmönster
En stor yta kan upplevas monoton. Bryt det genom att forma större mönster, som här en bågform i rabatter och gångar.
36. Köksträdgård på diagonalen
Som beskrivet ovan kan gångarna skapa former i en stor yta. Här har man dragit gångarna på diagonalen och fått trekantiga bäddar i olika storlekar.
37. Vågformade bäddar med kortenstål
Här har man verkligen gått ifrån det traditionella och skapat både nivåer och vågformade odlingsbäddar. Det är inte billigt med specialbeställd kortenstål, men samtidigt har man sparat in på att ha mörkt singel istället för dyr marksten.
38. Pallkragar och vit singel
Förra köksträdgården hade mörkt singel och här har man vit. Det lyser upp. Man får ha i åtanke att jord kommer att hamna i gångarna, att man då får spola vatten och kratta lite mer.
39. Kökodling i staplingsbara backar
Det här är en installation från en mässa, men jag gillar idén att återanvända backar t ex brödbackar från bagerier. Och gångar mellan bäddarna är att föredra.
40. Lummig köksträdgård med ätbart på höjden
Glöm inte grönsakerna som växer på höjden – baljväxterna, gurka, vissa tomater, pumpor. Man kan skapa spännande spaljéer och rumsavskiljare för dem att klättra på. En enklare pergola av bambukäppar kan ge skugga när solen är obarmhärtig. Då kan man snabbt fästa skuggväv över odlingen.
41. Gerillaodling i industriområde
Man tar vad man har och odlar i pallkragar och andra upphöjda kärl. Pallar är billiga gångar, som lätt kan tas bort, om odlingen behöver flyttas.
42. Köksodling populärt som visningsträdgårdar
Det är glädjande att se att temat köksträdgård får mer utrymme på trädgårdsmässorna. Gå och få nya idéer. Testa även att byta ut finrabatterna mot köksrabatter eller att mixa in fler köksväxter och kryddväxter i rabatterna. Även vice versa – att mixa in prydnadsväxterna i köksträdgården.
43. Ätliga växter i tårtbitsformar
44. Starka färger i potagern
Så här läckert färgstarkt blir det om man målar de putsade eller gjutna bäddarna. Då har man något fint även innan växterna pryder för säsongen.
45. Stadsodling i pallkragar
Köksträdgårdar poppar upp överallt i världens alla städer. Pallkragar gör det enkelt att sätta igång snabbt och var som helst.
46. Trekantiga upphöjda odlingsbäddar
47. Potager i spiral på höjden
Annorlunda form på en liten köksträdgård. Rostfria stålkanter har formats i en uppåtgående spiral.
48. Lekfull köksträdgård för familjen
Vem blir inte glad av färggranna blommor som tagetes, krasse och solrosor?! Notera det lekfulla staketet i bakgrunden format som färgpennor.
Läs mer om köksträdgårdar:
Örtagårdar och kryddträdgårdar på 21 olika sätt
